电商青年解码品质新消费

夏日(xiàrì)清晨，在云南省蒙自市一家水果电商公司中，35岁的李庚旭坐在电脑前，仔细查看屏幕上显示的木瓜采摘、打包情况。随后，这批新鲜木瓜将通过(tōngguò)便捷(biànjié)的物流体系，到达消费者手中。 目前，李庚旭在电商平台上拥有数十家(shùshíjiā)店铺，主要销售木瓜、芒果、石榴等(děng)水果，让优质水果从产地直达百姓餐桌。 今年(jīnnián)3月(yuè)，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》提出，深入实施数字消费提升行动，大力培育品质电商。 中国社会科学院(zhōngguóshèhuìkēxuéyuàn)大学法学院副教授(fùjiàoshòu)刘晓春认为，品质(pǐnzhì)电商(diànshāng)更强调商品质量、服务品质和创新体验，满足消费者多层次需求。培育品质电商为青年就业创业提供了新机遇，发挥青年创新、创意优势，通过差异化竞争，带动消费，创造更多新增量。 品质电商，遇见新机遇(xīnjīyù) 如今，不少电商青年迎接提质升级新(xīn)挑战(tiǎozhàn)，以品质提升消费，他们借助新电商平台构建新的产销模式，为优质产品找到通往(tōngwǎng)全国市场的“超链接”。 90后任善良此前是(shì)一名远洋货轮驾驶员。为就近照顾父母，他选择回到家乡江苏连云港。这里地处黄海之滨，鱼、虾、贝等海鲜品种丰富。在任善良看来，将海鲜产品“搬(bān)”到线上销售，相比父辈传统(chuántǒng)的(de)线下售卖，销路更广、方式更灵活。 海鲜(hǎixiān)产品比较“娇气”，快递中每个环节都不能马虎。任善良说，“海产品的打包需要泡沫箱(xiāng)、隔热棉，里面放置冰袋和干冰，每个包裹就像(xiàng)一个移动的‘小冰箱’，保证新鲜产品送到客户家中”。 2024年年底，四川一家园艺品牌在电商平台上架的蓝莓盆栽(pénzāi)冲上销售榜单，花盆中(zhōng)，绿色枝叶上挂着蓝莓果实，新鲜灵动。不少购买蓝莓盆栽的年轻人欣喜(xīnxǐ)地(dì)评价：“蓝莓发了很多新芽，旺盛的生命力很治愈。” 凌涛所在的这家园艺店铺经营月季、绣球、百合等花卉(huāhuì)盆栽(pénzāi)，大多(dàduō)产品遇到销售“瓶颈”期，需要开拓优质新品。之所以上架看似小众的水果盆栽，凌涛洞察到消费者的新需求，如今(rújīn)都市青年追求体验感(gǎn)，向往田园生活，水果盆栽具有观赏性，能让消费者享受种植乐趣，还可以食用。蓝莓(lánméi)、柠檬、番茄等水果盆栽上线三个月，日均订单突破500单。 四川一家园艺品牌的花园基地，游客正在赏花拍照(pāizhào)。受访者供图 收获了电商平台红利的李庚旭一直在琢磨，要在水果(guǒ)品质、品牌上再(zài)上台阶。他们在拼多多平台上架的一款应季产品雪莲果曾经(céngjīng)一个月卖了10万单。在他看来，品质电商可以进一步拓展、带动优质水果的生产、消费，拥有很大的市场潜力(shìchǎngqiánlì)。 破浪前行，增强优质(yōuzhì)供给 电商之路并非一帆风顺。最初开店铺时(shí)，任善良“连定价都不会(búhuì)，有时候会亏本”。解决定价、运输、售后等(děng)问题后，店铺经营步入正轨。没想到，一道新的“关卡”出现在他面前。 “我们这里每年(měinián)5月左右进入(jìnrù)休渔期，9月开海，这期间是海鲜销售(xiāoshòu)淡季。”任善良说，此前产品销售一直在“赶旺季”，产品结构单一，平时不积累店铺热度，等到旺季产品上架，销量很难冲上去。 拼多多平台水产运营人员根据(gēnjù)平台消费数据，为他分析时令季节爆款、潜力水产商品、消费新趋势(qūshì)等，帮任善良打开了新思路。如果能找到合适的供应链，拓宽产品品类，可以(kěyǐ)填补当地海鲜销售空白期。 今年春节后，任善良前往湖北潜江，寻找(xúnzhǎo)小龙虾货源，在4-6月(yuè)销售。他还陆续引入挪威三文鱼腩、北极甜虾(tiánxiā)、大西洋鳕鱼段等产品，成为店铺的热销品。 凌涛预计，今年下半年店铺供应的水果盆栽数量相比去年(qùnián)会成倍增长。最开始上架水果盆栽时，凌涛坦言，“心里(xīnlǐ)没底，市场需求量没有那么大(dà)，担心货‘砸’在手里”。 如何让水果(shuǐguǒ)盆栽获得消费者青睐(qīnglài)？凌涛动了一番心思，他调整产品图，在主页重点(zhòngdiǎn)展示蓝莓果苗栽种在盆内的效果，这一细节为产品增加约30%的流量。推广中重点突出“亲手种植”“栽种乐趣”等关键词，为消费者提供直观感受蓝莓盆栽的沉浸式场景。店铺还售卖营养土、花肥(huāféi)、花盆等产品，“一站式”满足消费者需求。同时他们借助拼多多(duōduō)平台“百亿补贴”等优质资源扶持，集中推广优质产品(yōuzhìchǎnpǐn)。 刘晓春表示，大力(dàlì)培育品质电商，平台可以将配套资源和流量向高品质产品倾斜，鼓励(gǔlì)电商青年向更具有技术含量、创新意识的方向发展，推动(tuīdòng)商业生态、技术生态更新迭代，促进平台经济(jīngjì)良性循环，提升消费者体验。 李庚旭意识到，要(yào)提升电商品质，长久经营，把控产品品质和建立品牌是当务之急。他以木瓜为例，云南木瓜虽然口感好，但由于卖相不佳，在(zài)市场上的知名度(zhīmíngdù)不高，价格上不去。 今年，李庚旭与多家水果原产地农户(nónghù)成立合作社，期望打造标准化种植和销售体系。“从种植到采购全程(quánchéng)与合作社的农户合作，从源头把控质量，确保(quèbǎo)产品品质，走品牌化之路。” AI助力，探索更(gèng)多可能 借着品质电商(diànshāng)的东风，更多电商青年乘势而上。 任善良发现，最近一年，来自西藏等地区的订单变多了。他认为，现在海鲜的保冷(bǎolěng)包装(bāozhuāng)做得更好了，同时得益于平台(píngtái)推出的“中转费减免”政策，商家发往偏远地区的订单物流中转费由平台承担。“比如从(cóng)连云港发海鲜到青海，商家只需要承担连云港到中转地西安这一段(yīduàn)的运费，从西安到青海的运费由平台补贴。” 面对(miànduì)愈加广阔的市场，任善良的干劲更足了。他(tā)打算根据平台运营提供的数据，寻找有潜力的产品货源，在产品品类上持续创新。 提及未来规划，凌涛信心(xìnxīn)满满，准备潜心研究果苗以外的(de)差异化新品。“现在我们主打的产品是无花果盆栽，接下来会按照季节(jìjié)规划不同的产品。” 新技术浪潮扑面而来，电商青年探索的脚步一路向前。李庚旭研究了一套AI系统，通过人工智能辅助店铺运营。谈到(dào)搭建AI系统的缘由，李庚旭笑言，“是为了方便算账”。生鲜电商财务体系复杂，算账比卖货还难。自研的AI系统投入使用后(hòu)，李庚旭对产品采购、运营、销售等各个(gègè)板块(bǎnkuài)的利润有了清晰掌握。“一颗果子从摘下到售后全过程数据一目了然(yīmùliǎorán)，这套(zhètào)系统能自动学习平台的新玩法和规则，并建立知识库。我们可以根据店铺数据反馈(fǎnkuì)和盈利反馈，定制(dìngzhì)新的营销方案。” 李庚旭希望通过这套AI系统的(de)帮助(bāngzhù)，将精力放在(zài)寻找优质供应链上，借助“多多好特产”新机遇，将更多云南特产销往全国。眼下，他打算在店铺售卖的木瓜、石榴等水果上贴一个会讲故事(gùshì)的二维码，消费者通过扫描二维码，了解水果背后的品牌故事。 来源(láiyuán)：中国青年报客户端