隆福寺商圈今起又多一“网红”

6月10日，红星前进(qiánjìn)鲜奶(xiānnǎi)蛋糕商店全国首店在隆福寺商圈(shāngquān)开业，成为商圈又一家“网红”品牌。此前，该品牌旗下的红星前进牛奶面包公司，曾成为火遍社交平台的“网红”烘焙(hōngbèi)店。新开业的鲜奶面包商店，是红星前进旗下另一家全新(quánxīn)子品牌，主要销售现制蛋糕、现打鲜奶和咖啡。

当日中午新店正式开业前，就(jiù)有不少“粉丝”在门口排队等候。“我们(wǒmen)家就住在东四附近，闺女喜欢这个牌子，经常去买他们家的现打牛奶和面包。早听说这家蛋糕店要开业，特意让我来瞧瞧。”一位正在(zhèngzài)排队等待(děngdài)进店的大姐说。

走近(zǒujìn)店铺，门廊处挂着一串自屋檐垂下的白色奶油滴，仿佛沿着杯子流淌而下的牛奶。入口处摆放着《荷马》和《得墨忒耳》等艺术雕塑，店铺里同样采用(cǎiyòng)纯白奶油风装修(zhuāngxiū)，深处是全景透明的制作(zhìzuò)工坊，展现糕点师傅制作蛋糕的全过程。

记者(jìzhě)注意到，橱窗里桃夭垂雪、半见云霜、青霏凝脂等几款小蛋糕单份售价为29.9元，常规款圆形大蛋糕包含鲜乳系列的慕斯、提拉米苏和水果系列的金芒(jīnmáng)沁黛、椰雾弥夏等，4寸(cùn)和6寸的单个(dāngè)售价分别为179元和268元。据店员(diànyuán)介绍，蛋糕都是采用24小时内生产的鲜奶制作。

2022年，红(hóng)星前进牛奶面包公司首店在东四北大街开业。凭借现打鲜奶的(de)(de)独特销售模式，以及包含鲜艳的红蓝色字体门头、闪耀的红星等元素在内的复古装修风格，新店(xīndiàn)很快在社交平台走红。开业之初，曾有大量市民游客前来打卡，店铺一度采取限流措施。

来源：北京日报客户端(kèhùduān)