新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续细分与(yǔ)消费需求多元化的(de)背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届中国(zhōngguó)(zhōngguó)国际焙烤展在上海(shànghǎi)虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有(yōngyǒu)16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品(chǎnpǐn)亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新(xīn)艾瑞斯，此次(cǐcì)如何突破传统、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚(qíjù)，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙(hōngbèi)盛宴，离不开顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内人称(rénchēng)“水哥(shuǐgē)”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家(dújiā)技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳(yàoshàn)法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来(dàilái)视觉与味觉的双重盛宴。 展会(zhǎnhuì)首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示(yǎnshì)“提拉米苏”“蟹老板夹心酥(sū)”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的(de)精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典(jīngdiǎn)与创新(chuàngxīn)的平衡。 展会(zhǎnhuì)第三日迎来高潮，“五冠王”林业(línyè)强（水哥）携独创的“料理法棍(fǎgùn)”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与创新思维(sīwéi)备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以(yǐ)黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业(hángyè)高度关注。 同日，烘焙国手徐伟男(nán)聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔(bātǎ)”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的(de)含水量控制与咸鲜风味创新，展现专业烘焙的极致(jízhì)工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业(hángyè)注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感(línggǎn)迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案(jiějuéfāngàn) 新艾瑞斯与烘焙(hōngbèi)大师的合作，源于双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域(lǐngyù)，已形成(xíngchéng)覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全(jīděngquán)链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户(jiātíngyònghù)需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款(bàokuǎn)E5的(de)轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭级操作”核心优势，操作更(gèng)便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借(píngjiè)高效节能与精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新(chuàngxīn)产品奖”，为专业烘焙师提供(tígōng)高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈(chén)糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都(dōu)能找到适合自己的设备。”展会现场，品牌还(hái)设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流(jiāoliú)。 三、创新驱动(qūdòng)增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯(ruìsī)凭借技术积淀与市场(shìchǎng)洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为(chéngwéi)全场焦点，吸引超千名观众体验(tǐyàn)咨询；白色组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户(yònghù)与烘焙爱好者热议的明星产品。 全场景产品矩阵与技术延伸(yánshēn) 新艾瑞斯基于用户需求(xūqiú)精准分层，构建(gòujiàn)覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门到进阶的(de)一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款）/E5s（轻量款），双模式(shuāngmóshì)自由切换(qièhuàn)，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程(liúchéng)烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对揉面、打发等任务(rènwù)。 场景适配：40L烤箱(xiāng)+发酵箱组合，完美融入小厨房(xiǎochúfáng)空间，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室创盈系列(xìliè)：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱(kǎoxiāng) + AC50层炉 + A800发酵(fājiào)箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下面团(miàntuán)控温无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比(xìngjiàbǐ)，适合初创(chūchuàng)工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱组合(zǔhé)，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型私房(sīfáng)高产能需求(xūqiú)。 增效(zēngxiào)设备：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花、起酥等(děng)复杂工艺效率。 连锁商业效能系列：工业化生产，稳定(wěndìng)输出 核心(héxīn)设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模标准化(biāozhǔnhuà)生产。 配套生态：炒(chǎo)馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备）、全自动(quánzìdòng)抹面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层(qiāncéng)类产品一致性）。 连锁加盟(jiāméng)方案：KPS层炉(cénglú) + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现从原料处理到成品包装(bāozhuāng)的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军(guànjūn)的联名(liánmíng)合作，不仅是(shì)技术实力的印证(yìnzhèng)，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球(quánqiú)烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言(yán)：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成(gòuchéng)投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实(héshí)或(huò)与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）